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Queso semicurado de oveja, fabricado a la antigua usanza, como lo hacia nuestra abuela. Premio Gold 2016/17 World Cheese Awards
· 450 gramos aproximadamente.
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· 650 gramos aproximadamente.
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.Queso de vaca, leche pasteurizada, 600 grs. aproximadamente. Premio Super Gold 2013 World Cheese Awards
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570 gramos aproximadamente. Elaborado con leche de vaca Parda de Montaña, la cual se alimenta pastando libre en el campo. Color amarillo, textura cremosa y sabor intenso.
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